#25 O tom, jak se přední sommelieři ČR stali členy Sonberku - Mezi řádky

#25 O tom, jak se přední sommelieři ČR stali členy Sonberku
25.1.2024
0:00 1:11:11

V novém díle podcastu jsme si povídali s Jakubem Vlčkem a Janem Macalem. Společně se od roku 2024 přidali do našeho sonberského týmu. Poslechněte si milé povídání a poznejte blíže dva obchodníky vinařství.

Oba pánové mají za sebou mnoho zkušeností ze světa gastronomie, kde již v minulosti několikrát pracovali se sonberskými víny, třeba při párování u degustačních menu. Honzu jste mohli potkat v pražské Grand Cru a Jakub působil v olomoucké Entrée.

S jakými víny ve svých bývalých profesích nejvíce pracovali? Existuje něco jako rukopis sommeliera? Jaké je zvykání na nový režim a nové prostředí? Bylo něco, co Jakuba nebo Jana překvapilo? A poslouchají pánové podcast Mezi řádky? To vše se dozvíte v dnešním pohodovém díle.

Populární epizody podcastu Mezi řádky

Nejnovější epizody podcastu Mezi řádky

#28 O sektech s Kamilem Prokešem
20.8.2024
#27 O sonberském rieslingu
29.4.2024
0:00 48:00