Tajemství čokolády
Podcast Na stole je téma

Máte rádi čokoládu? A věděli jste, že její kvalita se pozná také podle zvuku při  lámání? Spolu s profesionální degustátorkou Šárkou Robinson Pomahačovou se vydáme do světa pravé čokolády. Bude nás zajímat historie i současnost této pochoutky. Necháme si vysvětlit záhadné termíny související s čokoládou, jako jsou „single origin“ či „bean-to bar“ nebo „tree-to-bar". Pořadem provází Kateřina Rózsová.